Les entrées …
Escalope de foie gras de canard poêlée aux figues 20 €

Terrine de foie gras de canard mi cuit chutney de figues

20 €

Croustillant de crevettes en chemise de pomme et son aïoli

14 €

Cassolette d'escargots toamte et chorizo gratinée au parmesan

10 €

Terrine de sanglier fait maison chutney de figues salade mélangée

10 €

 

Les plats chauds …

Magret de canard entier simplement rôti  

22 €

Pièce de bœuf poêlée petit jus corsé (bœuf Gers)

14 €

Croustillant de cuisse de canard confite

17 €

Cassoulet Gascon

17 €

Poêlée de gambas façon Méridionale

18 €

 

Les desserts …

Crème brûlée à la vanille  

5 €

Île flottante crème anglaise et caramel

5 €

Tarte du jour coulis de fruits glace vanille

5 €

Café gourmand

7,50 €

Assortiment de glaces et sorbets

5 €

Tome de vache

5 €

 

Menus …

Menu du jour 

17 €

Menu (entrée/plat ou plat/dessert)

15 €

Menu enfant (plat chaud + dessert)

8 €
Menu Jour de l’An à 38 € …

Pâté en croûte de gibier et foie gras chutney de raisin
Salade de jeunes pousses aux noisettes

Ou

Buchette de saumon fumé par nos soins fromage frais
Coulis de cresson mimosa de crabe chips de crevettes
 


 

Croustille de ris de veau aux morilles
Crème de foie gras Armagnac

Ou

Gambas rôties en ventrèche fumée jus de civet
Fricassée de salsifis
 


 

Cabécou du Périgord
Salade mélangée vinaigrette aux amandes
 


 

Carpaccio d’ananas sauce passion
Glace pina colada rocher coco

Ou

Gros macaron chocolat cœur coulant caramel
Sauce vanille glace pistache

Menu Saint Valentin à 32 € …

Raviole de foie gras de canard, consommé de bœuf
Champignon Enoki petits légumes

Ou

Crémeux de fromage citron, ciboulette frais
Saumon fumé crevettes roses
Tuile de pain aux céréales coulis de persil



Plancha de filet de daurade escabèche
De moules et coques Sacristain au chorizo

Ou

Croustilles de ris de veau aux cèpes
Petit jus corsé



Puit d’amour crème vanille
Glace chocolat

Ou

Carpaccio d’ananas sauce passion
Sorbet citron vert rocher coco

Prix net sans boisson
 

Magnifique vue panoramique sur les pyrénées

Accueil chaleureux